대구에서 먹는 뭉티기의 양념장의 제조법을 알고 싶습니다.

대구에서 먹는 뭉티기의 양념장의 제조법을 알고 싶습니다. 생고기 집을 가면 양념장 맛이 어느 정도 차이는 있지만 베이스는 같은 재료인지 비슷비슷한 맛을 내더군요. 우둔살 부위가 아니더라도 생고기를 먹을 때 그 양념장에 찍어 먹으면 맛있겠다는 생각이 들어서 대구식 생고기 양념장 레시피 아시는 분 부탁드립니다.