맛살의 경우 게를 사용하지 않는다던데 정말인가요 ?

Question

안녕하세요, 우리가 마트에서 흔히 찾아볼 수 있는 맛살의 경우 실제 '게'를 사용하는 것이 아닌 게맛 시즈닝만을 넣는다는데 정말인가요 ??

Answer 1

맛살은 보통 어육성분을 넣고 게맛이 나는 시즈닝을 첨가하여 만듭니다. 실제 게의 살을 넣는 경우 지금같은 가격으로는 생산이어렵습니다.