알아봤는데요~
탄수화물은 다당체와 단당체로 구성되어 있다고 합니다.
다당체는 생물학적으로 중요한 역할을 하는 탄수화물의 한종류로, 여러가지 단당체 분자가 연결되어 만들어진다고합니다 흔히 섭취하는 식품엔 고구마,감자,오트밀,스파게티 등 이 있으며, 이들은 여러가지 건강에 좋은 효과들을 가져다 준다고 합니다
다당체는 에너지 공급원으로 중요한 역할을 합니다. 우리 몸의 주요 에너지원은 당류이며, 그 중에서도 복합탄수화물인 다당체는 에너지를 긴 시간 동안 안정적으로 공급을 합니다. 식품이 소화되어 단당체로 분해가 될때, 발생하는 에너지는 우리 몸에 필수적인 열량을 제공합니다.
단당체는 탄수화물의 기본단위로, 간단한 설탕의 형태라고 합니다. 단당류는 탄수화물이 가장 작은 형태로 존재하는 것으로 더이상 분해되지 않는다고 합니다. 대표적인 단당류는 글루코스(포도당),프럭토스(과당),갈락토스 등이 있다고 합니다
이러한 단당류도 우리몸에는 필요로 합니다.
두개의 단당류가 결합이 되면 이당류가 되고, 여러개의 단당류가 긴 사슬처럼 연결되면 다당류(전분,글리코겐,셀룰로스)가 된다고 하니다. 하지만, 요즘 현대인들은 단당류를 너무 많이 섭취하는것이 문제라고 합니다.