안녕하세요 알아봤습니다.
(모닝빵 역사)
-고대문명의 빵 : 나니 (고대 이집트와 메소포타미아에서 빵의 원형이었던 나니는 평평하고 얇은 빵)
-로마제국 시대의 빵 : 파니스 코티디아누스 (로마인들은 매일 빵을 파니스 코티디아누스라 불렸으며 성경에도 언급되어 있다고 합니다)
-중세 시대의 빵 : 크루스탕 (중세 시대에는 발효가 된 빵인 크루스탕이 등장했으며, 오늘날 발효빵의 조상이라고 합니다)
-19세기의 영국식 빵 : 모닝빵 (19세기 영국에서 마가렛 의상이라는 헤리티지 베이커가 너무 부유한 이스트 반죽을 수지상에 펴내어서 오븐에서 구운 모닝빵을 만들었다고 합니다)