나무 도마는 어떻게 살균해야 하는 건가요?

Question

나무 도마는 쓰기에 편하지만 나무 사이에 이물질이 껴서 세균이 번식하기 쉽다는데요. 나무 도마는 어떻게 살균해야 하는 것인가요?

Answer 1

나무 도마는 관리가 참 까다롭긴한데 저는 주로 굵은 소금을 뿌려서 수세미로 슥슥 문질러 닦아내곤해요. 그러고 나서 식초를 살짝 섞은 물로 헹궈내면 냄새도 잡히고 훨씬 개운하더라고요. 햇볕에 너무 오래 두면 나무가 갈라질수도 있으니까 바람 잘 통하는 그늘에서 바짝 말려주는게 아주 중요하답니다. 가끔은 먹다 남은 레몬 조각으로 문질러주면 살균도 되고 향긋하니 살림하는 기분나고 좋더라구요.

Answer 2

안녕하세요~

나무 도마는 사용 후에 뜨거운 물로 주방세제로 닦아 주고

세척이 되면 물기를 완전히 제거한 상태에서 세워서 건조해야 합니다

주기적으로 베이킹소다 물에 문지르는 것도 세균 번식에 효과적 이에요

Answer 3

나무 도마를 사용하신 다음 살균하기 위해서는

물로 한번 행구시고

그 다음은 굵은 소금을 한 수저 정도 사용해서

도마에서 비벼주고

이를 다시 물로 행군 다음 그늘에서 말리시면 좋을 것입니다.