쭈꾸미볶음하면 물이나와요 물많은거

Question

싫고요 쭈꾸미에 양념만묻어서 건조하다싶게만들고 싶은데요

하다보면 물기가많아져서 먹기가싫어요

불의세기가 식당하고달라서 그런가요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한타킨2입니다.

일단 쭈꾸미를 살짝 말리는 것이 좋습니다.

그 뒤에 양념장은 고추가루를 사용하여 만들어 최대한 뻑뻑하게 만든 뒤에 강불로 빠르게 볶아야 합니다.