쥐치회는 양도 적은데 왜이리 비싼가요?

Question

쥐치회를 드셔보신적 있으신가요?

이번에 처음 보게되서 한번 시켜먹어 봤는데

양도 엄청 적던데 왜이렇게 비싼지 궁금합니다.

이유가 있나요?

Answer 1

꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 쥐치 같은 경우에는 진짜 쫄깃하고 고급 어종입니다 아주 옛날에는 너무 흔해서 쥐포로도 만들었는데 요즘은 고급 어종이라서 그렇게 사용되지 않죠 양이 적은데 비싸다고 하셨는데 그만큼 맛도 좋고 수요가 많기 때문에 그렇다고 보시면 될 것 같습니다