시장에서 고동이싸서 사왔는데 따로 해감해야되나요?

Question

동네 수산시장에서 고동이 싸서 좀 사웠어요

근데 따로 해감을 해야되는건지 궁금해요

혹시 아시는분 계시면 답변 부탁드립니다.^^

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.

시장에서 파는 고등어들은 이미 세척과 손질이 다 되어있고

조개들처럼 흙을 머금고 있는것이 아니기에 해감을 따로 하실필요는 없습니다.

Answer 2

안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.

고동은 먼저 흐르는물에 씻으시되

서로 박박 문질러 겉에 붙어일는 이끼를 깨끗히 제거하십니다.

이후 물1리터에 소금1 담궈놓았다가 해감시켜주세요.

Answer 3

안녕하세요. 남다른천산갑182입니다.

대부분 시장에서 사는 고등어는 이미 다 손질 되어 있어서 그냥 겉에만 대충 씻고 드시면 될거에요

Answer 4

안녕하세요. 자비로운갈매기245입니다.고동은 해감을 안해도됩니다 종류가 어떤건지 모르겠지만 소라종류라면 삶은후 손질할때 가볍게 씻어 드시면 됩니다

Answer 5

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

시장이나 마트에서 파는 고동은 이미 해감이 다 되어있으니 그냥 세척해서 드시면 될거라고 생각됩니다