토마토 숙성시키는 방법이 궁금합니다.

Question

토마토를 키우는데요. 너무 초록색일때 따버렸네요.

토마토를 맛나게 잘 숙성시키는 노하우있으면 알려주세요.

초록색이고 딴딴하네요.

Answer 1

안녕하세요 질문자님 해당 질문에 대해서 답변드립니다 가장좋은것 시간이 지나면 숙성되기는 한데 직사광선에 놓으시면 더 빨리여뭅니다.

Answer 2

익은 토마토를 종이봉투에 넣고 입구를 살짝 접어 밀봉합니다. 이때 사과나 바나나 같은 에틸렌가스를 많이 방출하는 과일을 함께 넣으면 숙성 속도가 빨라집니다.

Answer 3

토마토는 다른과일이나 야채와함께보관하면 빨리 숙성시킬수 있습니다 그중에서 바나나와함께보관하면 바나나에서 발생하는 에탄의 영향으로 더빨리숙성됩니다