학문
벌써 마트에초당 옥수수가 나와서 판매를 하더라구요. 어떻게 키운건가요?
벌써 마트에초당옥수수가나와서 판매를 하더라구요. 이번에 강원도쪽을 갔을때보니이제 옥수수모종을 심은것 같더라구요. 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.
초당옥수수는 비닐하우스에서 재배가 가능한종입니다.
그래서 봄에도 일찍 수확이가능합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
초당옥수수는 비닐하우스나 온실에서 조기재배가 가능하기때문에
빠른시기에 출하가 가능합니다.
노지옥수수보다 온도가 높은환경에서 생육을 빠르게할수있기때문에 봄철에도 수확이 가능합니다.
마트에서 초당 옥수수가 일찍 판매되는 것은 촉성 재배 방식을 활용했기 때문입니다. 초당 옥수수는 일반 옥수수보다 생육 기간이 짧아 보통 파종 후 95일 정도면 수확할 수 있습니다. 비닐하우스나 비닐 터널 재배를 통해 따뜻한 환경을 조성하여 일반적인 노지 재배보다 파종 시기를 앞당겨 출하하는 것이 가능합니다.
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 초당옥수수는 일반 옥수수보다 당도가 높고 빠르게 수확해야 맛이 유지되기 때문에 주로 온난한 기후에서 비닐 멀칭과 비가림 하우스를 이용해 조기 재배합니다. 강원도처럼 일교차가 큰 지역에서는 3월경 비닐하우스에 파종해 6월 초부터 수확이 가능하며, 조기 파종을 위해 토양 온도 유지와 병해충 방제에 신경을 많이 씁니다. 초당옥수수는 당분이 쉽게 전분으로 바뀌어 맛이 떨어지므로 수확 후 신속한 유통이 중요하며, 최근에는 기능성 품종을 활용해 더 빠르고 단맛이 강한 제품을 생산하기도 합니다. 감사합니다.