회아래 깔려있는 천사채는 먹어도되나요?
제목 그대로입니다
계속 회를 시켜먹다가 문득 궁금해져서 질문남깁니다
회아래 깔려있는 천사채는 먹어도 되는건가요?
답변주시면 감사하겠습니다
4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.
회아래에 깔려 있는 천사채는 먹어도 상관없습니다.
그렇지만 천사채를 재활용 하는 경우가 많기 때문에 먹지 않는것이 좋습니다
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
일반적으로 천사채는 먹을 수 있는 식물이지만 회아래 깔려있는 천사채는 먹지 않는 것이 좋습니다.
천사채는 물 속에서 자라는 식물로서 물 속에 녹조가 존재할 수 있습니다. 이 녹조는 인체에 해로울 수 있는 성분이 포함되어 있을 수 있으며 회아래 깔려있는 천사채는 이 녹조를 흡수하고 있을 가능성이 있습니다. 따라서 먹을 경우 녹조가 인체에 영향을 미칠 수 있으니 식용하지 않는 것이 좋습니다.
그리고 회아래 깔려있는 천사채는 물 속에서 자라는 식물이기 때문에 물 속에서 오염된 물질을 흡수할 수도 있습니다. 이러한 물질은 인체에 해로울 수 있으므로 식용하지 않는 것이 좋습니다. 대신 천사채를 먹고 싶다면 식용 가능한 천사채를 구입하여 적절한 방법으로 조리하는 것이 좋습니다. 좋은 하루 보내세요.
도움이 되셨다면 아래 추천과 좋아요 부탁드립니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
천사채는 먹어도 되는 식품입니다. 천사채는 다시마 추출물인 알긴산을 가공하여 만든 식품으로, 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로도 인기가 있습니다. 회 아래 깔려있는 천사채는 회와 함께 먹기 좋도록 비린내를 잡아주고, 식감을 좋게 해주는 역할을 합니다. 또한, 천사채는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는 데에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다