고구마 혈당스파이크 궁금합니다..

Question

아침에 애사비 400ml 양배추100g 달걀2개 사과1개 귤작은거1개 먹은후 고구마 손가락만한거 4개,송편3개를 먹었는데요 이정도면 건강한 식사라고 할수있을까요.. 혈당을 많이 올리지는 않을지ㅡ.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

개인마다 다르지만 식이섬유와 함께 섭취하였으므로 혈당이 크게 올라가지 않았을것으로 예상됩니다.