미슐랭 빕구르망은 미슐랭 스타랑 뭐가 다른가요?

Question

최근 흑백요리사라는 프로그램으로 미슐랭에 관심이 크더군요. 그런데 일반적으로 아는 미슐랭 스타와 별개로 빕구르망이라는 것이 있던데 그갓은 뭔가요?

Answer 1

미슐랭 가이드의 1스타는 특별히 맛이 훌륭한식당 2스타는 기꺼이 멀리 찿아가서 맛 볼만한 식당 3스타는 그 맛을 보기 우해 여행을 떠날만한 식당으로 정의 합니다.

미슐랭빕그루망은 별을 줄 정도는 아니지만 합리적인 가격에 맛도 훌륭한 식당을 지정한 것 입니다.

우리나라에서 선정된 식당은 총 48곳으로 칼국수, 만두, 돼지국밥, 곰탕 등을 요리하는 한식당등이 포함되었습니다.

대략 가격기준은 1인분에 5만원 정도 가격대의 식당을 선정합니다.