안녕하세요. 멋진상사조205입니다.
1.착색 및 행기
->색깔 및 향기 잘 익은 사과를 고르는 것이 맛있는 사과를 고르는데 가장 먼저 착안해야할 사항이다.
2.사과의 꼭지
->과실 꼭지가 푸른 색이 돌고 물기가 있는 것은
수확 후 며칠 되지 않은 증거다.
3.사과의 경도
->사과를 가볍게 두들겼을 때 탱탱한 소리가 나는 것은 육질이 단단하고 수확후 양수분의 소모가 적다는 것이다.
4.과피의 상태
->과피에 기름끼가 끼어서 보기에도 오염된 듯한 과실은 과육이 분질화 되어 있어 맛이 좋지 않다.
5.사과의 크기
->중간 크기의 사과는 맛이 좋고 저장성이 우수하고
육질도 단단하며 먹을 때 느낌이 좋다.
*보관일은 7일 정두이구요
냉장고에 따로 봉지에 너어서 보관하세여
