코가 막히면 맛을 잘 못 느끼는 이유는?

Question

감기가 걸려 코가 막힐 때는 음식을 어떤 것을 먹어도 맛이 없습니다.

비단 감기에 걸릴 때 말고.

평소에도 코가 막히면 음식 맛이 잘 안 느껴지네요.

코가 막히면 음식 맛을 잘 못 느끼는 이유는 무엇인가요?

후각이랑 미각이 어떤 관련이 있나요?

자세히 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

맛은 미각과 후각이 어우러져 완성됩니다.

코가 막히면 음식맛이 떨어지는 것은 후각이 움식의 풍미를 결정하는 데 큰 역할을 하기 때문입니다.

혀는 단맛.짠맛.신맛.쓴맛.감칠맛 등을 주로 느끼지만, 음식의 향과 세부적인 맛은 후각이 담당합니다.

음식을 씹을 때 향기성분이 입안에서 코 뒤쪽으로 올라가 후각기관을 자극하는데, 코가 막히면 이 과정이 방해됩니다.

그래서 혀가 기본적인 맛은 느껴도 음식의 향과 풍미가 크게 줄어 맛이 없다고 느껴집니다.

감기뿐 아니라 비염 등으로 평소 코막힘이 지속돼도 같은 현상이 나타날 수 있습니다..