수박의 당도를 결정하는 요소로는 무엇이 있나요?

Question

수박의 당도를 결정하는 요소로는 무엇이 있나요?

여름철 수박을 찾는 시기가 돌아왔습니다.

수박을 키우면서 수박을 맛있고 당도가 높게 만드려고 할텐데,

수박의 당도를 결정하느 요소는 무엇이 있을까요?

Answer 1

수박의 당도를 결정하는 것은 뜨거운 태양입니다. 과일은 태양을 많이 맞아서 광합성을 많이 할수록 과일 안에 당이 많이 보존이 되고 우리는 이 당을 통해서 달다고 느끼는 겁니다. 즉, 수박의 당도를 결정하는 것도 태양입니다.