젊었을 때는 라면이 정말 기똥차게 맛있었거든요

Question

제가 지금은 40대 중반인데도 건강을 생각해서 건라면 있잖아요 신라면 건라면을 먹는데 이게 계란까지 넣어서 먹었더니 굉장히 좀 싱거운 느낌도 나고 그냥 면을 먹었다이 느낌 외에는 희안하게 혀가 마치 감각이 사라진 것 마냥 무슨 맛을 먹었는지 모르겠는 거예요 그냥 맥라면 먹은 기분이라고나 할까요 그래서 이게 늙어서 그런 걸까요 제가 면을 좋아하긴 하는데 라면은 조금 자제하는 편에 속하는 거거든요

Answer 1

그 느낌, 정말 공감돼요. 예전엔 라면 하나만 끓여도 감탄하면서 먹었는데, 어느 순간부터는 뭔가 허전하고 맛이 덜 느껴지는 것 같죠.

건라면은 기름에 튀기지 않아서 확실히 맛이 담백하고 자극이 덜한 편이라, 계란까지 넣으면 더 싱겁게 느껴질 수 있어요.

그리고 나이가 들면서 미각이 조금씩 둔해지는 건 자연스러운 변화예요. 특히 짠맛이나 매운맛에 대한 감각이 예전 같지 않게 느껴질 수 있어요.

저는 그럴 때 라면에 김치 조금 곁들이거나, 파나 마늘 같은 향이 강한 재료를 살짝 넣어주면 맛이 살아나는 느낌이 들더라고요.

건강 생각해서 라면 자제하는 건 좋은 습관이지만, 가끔은 진짜 먹고 싶은 방식대로 한 번 제대로 끓여 먹는 것도 마음에 위안이 되더라고요.

Answer 2

입맛 변화는 나이 들면서 자연스럽게 생기는 현상입니다.

특히 짠맛, 단맛에 대한 민감도가 줄어들고 예전만큼 자극적인 맛이 감흥을 못 주기도 합니다.

일반 라면도 예전보다 맛이 덜하게 느껴지는 판에 덜 짜고 기름기 없는 라면이 심싱하게 느껴지는 건 당연하죠.

Answer 3

안녕하세요.

저도 건라면을 좋아하지만 계란을 넣어서 먹을 생각은 안해보긴 했는데 넣으면 맛이 없을수가 있겠군요..

아무래도 일반 신라면이나 진라면에 계란을 넣고 드시면 맛이 다르지 않을까요?

나이가 들어서 보다는 라면에 따라 차이가 있을듯 싶습니다.

Answer 4

안녕하세요 포근한개리입니다

아마 건라면 자체가 짜지않고 건강느낌으로 만들어져서 그렇게 느끼실수있습니다.

다음에 드실땐 물을 조금 덜 넣고 조리하시면 맛있을겁니다!