생활
푸드테크란 신조어 무엇인가요?
요즘엔 새로운 신조어들이 많이 나오는데요.
푸드테크라해서 뭔가 색다른 느낌이들어 질문 합니다.
푸드테크는 미래 식량에 대한 용어 인가요? 이해할 수 있을 정도만이라도 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도도한낙타351입니다.
'푸드테크'란 음식(Food)과 기술(Technology)의 합성어로, 식품산업에 바이오, 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 3D프린팅, 로봇과 같은 혁신기술이 접목된 신산업분야입니다.
안녕하세요. 별이 유난히도 밝은...입니다.
푸드테크는 식품산업에 ICT등의 첨단 기술을 추가해서 식품의 생산부터 가공과 소비까지 아우르는 기술로 드론으로 음식을 배달하거나 로봇바리스타 세포배양기술이 모두 포함된다.