푸드테크란 신조어 무엇인가요?

Question

요즘엔 새로운 신조어들이 많이 나오는데요.

푸드테크라해서 뭔가 색다른 느낌이들어 질문 합니다.

푸드테크는 미래 식량에 대한 용어 인가요? 이해할 수 있을 정도만이라도 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 도도한낙타351입니다.

'푸드테크'란 음식(Food)과 기술(Technology)의 합성어로, 식품산업에 바이오, 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 3D프린팅, 로봇과 같은 혁신기술이 접목된 신산업분야입니다.

Answer 2

안녕하세요. 별이 유난히도 밝은...입니다.

푸드테크는 식품산업에 ICT등의 첨단 기술을 추가해서 식품의 생산부터 가공과 소비까지 아우르는 기술로 드론으로 음식을 배달하거나 로봇바리스타 세포배양기술이 모두 포함된다.