쌀 소비량이 갈수록 줄어드는 이유는 무엇인가요?

Question

소위 집밥이라고 한창 유행도 하고 집에서 밥을 먹는 사람은 늘었다고 하는데, 실제로는 쌀 소비량은 오히려 줄었다고 하더라구요. 쌀 소비량이 갈수록 줄어드는 이유는 무엇인가요?

Answer 1

쌀 소비량이 줄어든 이유는 밀가루 소비량이 상대적으로

늘었기 때문입니다. 빵과 국수 등 밀가루 음식이 대중적으로

인기가 있고 식당에서의 수요도 늘고 있기 때문에

쌀이 주식인 우리나라도 점차 갈수록 쌀소비량이 줄어들수 밖에

없는 것 같습니다.

Answer 2

쌀 소비가 줄어들고 있다고 하는 이유는 그만큼 쌀을 대체해서 먹을수 있는 먹거리들이 다양하게 있다 보니 실제 소비자들이 쌀을 줄이고 다른 음식들을 먹어서 그런 것입니다.

또 쌀을 이용해서 밥을 먹더라도 다이어트라는 이름으로 그 양을 줄여서 소비를 합니다.