매운 고추 먹고 화끈거리는 입속을 진정 시키는 방법 있나요

Question

매운 고추 먹고 화끈거리는 입속을 진정 시키는 방법 있나요 저도 적당히 매운건 좋은데 땡초라고 하는 매운 고추 잘못 먹으면 입속에서 불나잖아요 빨리 입속을 진정 시키는 노하우 좀 알려주세요

Answer 1

매운 음식을 먹었을 때 혀가 화끈거리는 이유는 고추의.캡사이신 성분 때문입니다.

캡사이신은 지용성 물질이므로, 지방 성분이 포함된 음식으로 씻어내야 가장 빠르게 진정됩니다.

우유 또는 요거트가 가장 좋습니다.

우유의 단백질인 카제인이 캡사이신과 결합하여 혀의 수용체에서 캡사이신을 떼어내 주는 역할을 합니다.

그밖에도 아이스크림, 연유, 설탕, 꿀, 빵, 마요네즈가 있습니다.

Answer 2

저는 그냥 차가운 얼음같은거 입안에 대고 그래요.

작은 사이즈로 늘 얼려놓은거 하나 입안에 대고 천천히 녹여가면서 진정시키곤하네요

Answer 3

안녕하세요

일단 매운 음식을 드시기 전에 위를 보호할 수 있는 

위 보호용 약? 보조제 같은걸 드시길 추천드립니다

일단 매운걸 가라앉히는데 효과가 있는건

무조건 차가운 얼음, 차가운 우유, 차가운 요구르트 등 추천 드림니다!!

너무 매운거 드시지마셔요 ㅜㅜ 고통스러우실수도있잖아요

위험해용 ㅠㅠ 그래도 도전해보신다면 꼭 안전하게 다 준비하신 상태서 도전해보세요

감사합니다

Answer 4

가장 좋은 방법은 우유나 아이스크림을 사두시는 걸 추천드립니다. 시간이 약이긴 하지만 우유나 아이스크림을 섭취하신다면 큰 도움이 됩니다.

반대로 커피나 따뜻한 물을 마실경우 사태가 악화되니 멀리하시는 걸 추천드립니다.