돼지껍데기는 왜 콩가루에 찍어먹나요?

Question

소주안주로 돼지 껍데기를 좋아하는데요

노란색 가루가 콩가루죠? 저는 초장에 찍는걸

좋아하고 콩가루는 별로 안좋아하는데요

고소하게 먹기위해 콩가루에 먹나요?

Answer 1

안녕하세요. 꾸준한오릭스256입니다.

돼지껍데기의 콜라겐성분이 많다고 해서 많이들 드시는데요 여러가지 요리사들의 의견이 반영된것이 아닐지 생각이 듭니다

콩고물에 찍어먹는게 가장 맛있어서 먹는게 아닐까요?

Answer 2

안녕하세요. 복숭아입니다.

맞습니다, 콩가루를 찍어 먹으면 껍데기에 고소한 맛이 콩가루로 인해 더 고소해지더라구요

콩가루를 별로 안 좋아한다면 기호에 맞게 초장에 찍어 드셔도 괜찮겠네요

Answer 3

안녕하세요. 지식초보답변러잘부탁드립니다33입니다. 맞습니다. 콩가루 찍어먹으면 인절미 먹는것같이 쫀닥쫀닥하고 맛있게 드실수있습니다. 요즘은 콩가루 찍어먹지만 카레가루도 많이 찍어서 먹습니다.