갑각류는 왜 가격이 비싼편인건가요 ?

Question

안녕하세요. 왜 갑각류의 경우 가격이 비싼편인건지 궁금합니다

저는 갑각류들이 맛있어서 좋아하는데요,,, 일반 생선들에 비해서는 가격이 좀 있는거 같습니다

개체수가 적나요? 아니면 잡기힘든건가요 ? 궁금합니다.

Answer 1

갑각류가 비싼 이유는 주로 두 가지입니다. 첫째, 갑각류는 잡기 어렵고 시간이 많이 소요되는 작업이 필요하며, 이로 인해 어획 비용이 높습니다. 둘째, 일부 갑각류는 개체수가 적어 수요에 비해 공급이 부족해 가격이 상승하는 경향이 있습니다.