참기름 유통기한 지났는데 먹어도 되나요?
간장국수 먹으려는데 참기름이 없어서 찾다가 구석에 밖혀있는 참기름을 발견해서 유통기한을 보니까 11월달까지더라고요 1달 조금 넘게 지난건데 먹어도 되나요?
안녕하세요 아직도딱딱한보더콜리 입니다.
아무래도 하루 이틀 지난것들은 먹어도 어찌되겠지만 한달이나 지난 경우라면 딱히 드시라고 추천은 하고싶지 않습니다.
생각보다 지난 유통기간의 참기름을 드셨다가 배탈이 나게 되면 병원비가 훨씬 많이 들어가기 때문에 가급적이면 새로 사드시는것을 권장드립니다.
식품의 유통기한이 지난 경우에는 왠만하면 드시지 않는게 좋습니다.
유통기한의 의미는 그 기간이 지난 후부터는 제품이 변질될수 있기 때문에 기한을 정해놓고 유통을 할수있게 만들어놓은 것인데 유통기한이 자난 식품의 경우에는 제품이 어떻게 변질되었을지 모르고 세균이 번식했을지 몰라서
왠만하면 버리시는게 좋을것 같다고 생각됩니다.
개인적으로 하루 이틀 정도면 지나도 먹을 거 같은데 1달이 지난 시점이라면 먹지 않는 것을 추천드립니다. 괜히 먹었다가 배탈나면 병원비가 더 나오더군요.
안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 저 같으면 참기름은 절대 유통기한 지난 거 먹지 않습니다 참기름은 다른 음식이랑 다르게 산패가 되면 건강에 엄청나게 좋지 않습니다 그렇기 때문에 참기름은 유통기한이 조금만 지나서도 바로 폐기하시는게 건강을 위한 길이라고 보시면 될 것 같습니다
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 유통기한이 지난 참기름은 저 같으면 먹지 않을 것 같습니다 일단은 맛에서는 크게 차이가 없을 것 같은데 그래도 참기름 같은 경우에는 잘못 보관하거나 유통기한이 지나면 산화될 수가 있기 때문에 많이 위험하다고 보면 될 것 같습니다
참기름은 유통기한이 조금 지나도 냄새와 맛이 크게 변하지 않으면 먹을 수 있는 경우가 많습니다. 하지만 몇 가지를 확인해야 합니다:
1. 냄새 확인: 참기름이 변질되면 쩐내(산패된 냄새)가 날 수 있습니다. 뚜껑을 열고 냄새를 맡아보세요. 만약 평소의 고소한 향이 아닌 이상한 냄새가 난다면 먹지 않는 것이 좋습니다.
2. 색깔 확인: 참기름의 색이 변하거나, 침전물이 생겼다면 변질된 가능성이 있습니다.
3. 보관 상태: 보관 환경이 중요합니다. 직사광선이 닿거나 고온다습한 곳에 보관되었다면 유통기한이 지나기 전이라도 변질될 수 있습니다. 반대로 서늘하고 어두운 곳에 잘 보관했다면 유통기한이 지나도 먹을 수 있을 가능성이 높습니다.
4. 맛 확인: 냄새나 색이 괜찮더라도, 작은 양을 맛보아 쩐 맛이 나면 먹지 않는 것이 안전합니다.
유통기한이 지난 식품을 섭취하는 것은 항상 약간의 위험이 따를 수 있으니, 참기름이 의심스럽다면 간장국수에는 참기름 없이 먹거나 새로운 참기름을 구매하는 것을 추천합니다.
