베이컨은 어떻게 만들어 지는건가요?

베이컨 같은경우 일반적으로 돼지고기를 주 재료로 만드는 것 같은데요. 이 베이컨은 어떤 방식으로 만들어 지나요?
이미 익혀진 제품인가요?