생활
돈가스를 튀길 때 돈가스를 언제 넣어야 할지 모르겠어요.
돈가스를 튀길 때 전에 나름 예열했다고 생각했는데 겉은 타고 속은 익지 않아서 난처했거든요. 돈가스를 넣을 타이밍을 어떻게 결정해야 할까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
돈까스를 튀길때 기름온도가 올라온 상태에서 튀겨야 좋은데
튀김옷을 살짝뗴서 기름에 넣고 튀김옷이 바로 떠올랐을때 그때 돈까스를 넣어주시면 됩니다.
그리고 약 3~5분정도 튀겨주시면 됩니다.
안녕하세요. 세상에 필요한 존재가 되어보자입니다.돈가스를 튀길때 기름이 완전히 올랐을때 그때 넣어서 튀기면 됩니다. 온도측정기가 있으면 좋습니다.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
튀김할때 기름온도를 첵크하는것은 튀김옷을 기름이 떨어뜨려 떠올라 올때를 파악해서 넣어요
