스테이블코인발행은 왜 이더리움 네트워크에서 많이 발행되는건가요?

최근에 테더 또는 서클의 USDC등 비트코인을 구매할 수 있는 스테이블코인이 엄청나게 많이 발행되고 있습니다.

이런 스테이블 코인이 거의다 이더리움 네트워크에서 발행되던데 이더리움 네트워크에서 많이 발행되는 이유가 있을까요?