굽은떡국 드셔보신분 맛있나요?

Question

국은떡국 드셔보신분 일반떡국보다 맛있나요?

맛이 어떻게 다른가요?

경상도 분들은 많이 먹어 봤나요?

경상도가면 먹을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

굽은 떡국:

지역 향토음식으로 찹쌀과 멥쌀을 7:3비율로 익반죽 하여 프라이팬에 참기름을 두르고 손으로 꾹꾹 눌러 반죽을 펴서 빈대떡처럼 구워냅니다.

이것으로 떡국을 끓여 냅니다.

손이 많이 가는 음식입니다.