달래간장 만드는 맛있게 방법들 궁금합니다.

Question

안녕하세요? 봄이되서 마트등에 달래가 많이 보여서요.밖에서 많이 먹어봤는데 가족들과도 먹게 만들어 보고 싶어서요.수고하세요.

Answer 1

저는 완전히 확신할 수는 없지만, 기본적인 방법은 꽤 간단하고 결과가 좋다고 생각합니다. 야생 부추를 다진 뒤 간장, 약간의 참기름, 마늘, 고추 플레이크, 그리고 약간의 설탕과 섞어 보실 수 있습니다. 참깨를 약간 넣으면 맛이 더 좋아집니다. 짠맛과 단맛의 균형을 조금 조절하면 더 맛있게 만들 수 있을 것 같습니다.