에티오피아의 커피 세리머니는 무엇인가요?

Question

안녕하세요

커피의 발상지로 알려진 에티오피아에서는 손님에게 커피를 대접하는 커피 세리머니라는 전통이 있다고 하는데요 이 커피 세리머니는 어떻게 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요.

찾아보니 에티오피아의 커피 세레머니는 생 원두를 직접 볶고 갈아서 여러 번 끓여서 손님에게 나누는 환대 의식입니다. 향을 맡게 한 뒤에 작은 잔에 세 번 정도 나누어 따르며, 대화와 시간을 함께 나누곤 합니다.

단순한 음료가 아니라 공동체와 존중을 상징하는 중요한 문화라고 볼 수 있습니다.