학문
명절만 되면 LA 갈비를 먹는 이유가 무엇일까요?
명절만 되면 LA 갈비를 먹는 이유가 무엇일까요? 어느날부터 설날이나 추석에는 LA갈비를 즐기게 되었는데 이 la갈비의 유래는 무엇이며 왜 명절에 먹게 되는걸까요?
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안녕하세요. 이동광 전문가입니다.
한국에서 LA 갈비가 명절 음식으로 자리 잡게 된 이유는 1970년대 이후 경제 발전과 함께 국민들의 생활 수준이 고기를 먹는 문화가 확산었기 때문입니다.
또한 LA 갈비가 다른 명절 요리에 비해 준비 시간이 훨씬 시간이 짧고 저렴하다는 점에서 명절 음식로 각광 받기 시작했습니다.
마지막으로 많은 사람들이 모이는 명절의 특성상 가족들이 모여서 모임을 갖는 것이 중요한데, LA 갈비를 굽는 동안 함께하는 즐거움을 더할 수 있어 가족 단위의 모임에 적합한 음식이라 널리 확산될 수 있었습니다.