La 갈비는 왜 La갈비인지 명칭의 유래는 어떻게 되나요?

Question

또 명절이 다가오니 갈비,소고기 광고들을 많이 하는데요.

특히 명절상에 항상 올라오는 la 갈비는 왜 la갈비라는 명칭을 갖게되었는지 그 유래에 대해 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

LA갈비의 어원은 여러가지 설이 있는데 갈비의 측면을 뜻하는 영어단어 래터럴(lateral)에서 엘과 에이를 따서 LA갈비가 되었다는 설과 LA교민들이 먹는 구이용 갈비라는 뜻에서 만들어 졌다는 설이 존재하는데 어떤게 진짜인지는 모르겠네요.

Answer 2

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

미국산 소고기를 판매하기 위한 마케팅을 펴던중 수입산의 좋지않은 이미지를 없애기 위해 나왔다는 이야가 있네요

그리고 LA가 한인들이 가장많이 사는 지역이라 호칭에도 거부감이 없구요

Answer 3

안녕하세요. 클래식한백로39입니다.

La갈비는 1970년대 중반에 서울의 한 식당에서 처음 만들어졌다고 합니다. 이 식당의 사장님은 프랑스식 갈비찜을 만들고 싶었지만, 재료를 구하기 어려워서 국내산 소갈비를 사용했습니다. 또한, 프랑스식 갈비찜의 양념을 그대로 사용하기에는 너무 강한 맛이 나서, 한국인의 입맛에 맞게 양념을 약간 조절했습니다. 이렇게 만들어진 La갈비는 큰 인기를 끌었고, 이후 전국적으로 퍼져나가면서 한국의 대표적인 음식 중 하나가 되었습니다.