삼겹살에 미나리를 왜 같이 먹는지 궁금합니다

Question

제가 청도 근처에 살고 있는데 사람들이 봄만 되면

미나리와 삼겹살을 먹으러 많이 오더라구요

개인적으로 미나리를 좋아하ㅈ 않아서 그런데

둘이 같이 먹으면 좋은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 눈이큰사슴36입니다.

무엇보다 알칼리성 식품인 미나리는 돼지고기 등 고지방 식단으로 인해 산성으로 변할 수 있는 체질을 중화하는 데 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 도도한꽃무지279입니다.

미나리에는 해독작용과 중금속을 배출하는 효과와 콜레스테롤 수치를 경감시켜주는 효과가 있어

기름진 삼겹살과 같이 먹으면 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 고매한크낙새25입니다.

미나리와 삼겹살은 한국 음식 중에서도 매우 인기 있는 조합 중 하나입니다. 이 둘을 함께 먹는 이유는, 미나리가 상큼하고 가벼운 맛과 삼겹살이 짭조름하고 질겁한 맛을 갖고 있기 때문입니다. 또한, 삼겹살의 기름기와 미나리의 신맛이 함께 어우러져 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.

그러나, 개인적인 취향에 따라서는 미나리의 특유의 풍미나 향이 좋아하지 않을 수 있습니다. 만약 미나리를 좋아하지 않는다면, 대신 다른 채소나 나물로 대체할 수 있습니다. 예를 들어, 상추나 쌈채소, 브로콜리, 시금치, 미나리나 다른 채소들 중에서 자신이 좋아하는 것을 골라 먹을 수 있습니다. 그리고 미나리와 삼겹살을 같이 먹지 않더라도, 미나리를 포함한 나물들은 다양한 요리에 활용할 수 있으니 다양한 방법으로 즐겨보시는 것도 좋습니다.