소고기 부위 중 지방이 가장 적은 부위는 어디인가요?

Question

소고기를 구매하려고 해도 소고기가 워낙 지방이 많아 몸에 좋지 않다는 이야기를 자주 들었어서 망설여지고는 하는데요. 그래서 궁금해진 점인데 소고기 부위 중에서 지방이 가장 적은 부위는 어디인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 소고기 부위 중 지방이 가장 적은 부분은 우둔살, 홍두깨살, 안심, 등심 등이 있습니다. 그리고 지방이 적고

살코기가 많은 소 채끝살은 소고기의 부드러운 단백질과 지방의 고소한 향미가 어우러지는 맛을 즐길 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 소고기 부위 중에 지방이 가장 적은 부위는 우둔살이랑 홍두깨살입니다 보통이 두 부위는 지방이 적어서 육회나 육사시미 이런 거를 많이 먹는 부위로 알고 있습니다 저도 자주 먹어요