생활
또띠아는 무엇으로 만든 건가요?
또띠아 위에 토마토 소스와 치즈를 올리고 피자를 만들려고 하는데 또띠아는 어떤 걸로 만든 건가요? 피자 도우랑 비슷한 재료로 만든건가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
피자등에 사용하는 또띠아는
밀가루: 밀가루는 또띠아의 주재료로 사용됩니다. 주로 옥수수 또는 밀가루가 사용되며, 두 가지 모두 가능합니다.
물: 물은 또띠아 반죽의 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 물은 반죽을 형성하고 또띠아를 부드럽고 신축성 있게 만들어 줍니다.
소금: 소금은 또띠아의 맛을 향상시키는 데 사용됩니다. 또한 소금은 반죽을 안정화시켜 주는 역할을 합니다.
식용유: 식용유는 또띠아를 부드럽고 탄력있게 만드는 데 사용됩니다. 또한 또띠아를 팬에서 구울 때 유도 표면을 윤활시켜 줍니다.
안녕하세요. 호탕한뜸부기157입니다. 밀가루 반죽이나 쌀가루 반죽을 얇게 부쳐서 식힙니다~ 식힌 후에 다양한 소스와 데운 야채류, 고기류를 돌돌 말아서 베어물며 먹는 음식입니다