저는 옥수수 찔 때 물에 설탕이나 소금 넣기보다는 찜기에 물 올리고 옥수수 껍질 한두 겹 남긴 채로 30~40분 정도 푹 찌는 방법을 추천해요ㅎㅎ
찰옥수수면 너무 센 불보다는 중불로 충분히
익혀주고, 다 찐 다음에 불 끄고 10분 정도
뜸 들이면 더 쫀득하고 맛있더라구요.
단맛 좋아하시면 찌기 전에 옥수수에 소금을
아주 살짝 + 설탕 조금 발라서 쪄도 맛있어요.
그리고 한 번에 많이 쪄서 남은 건 식힌 다음
냉동해두고 먹을 때 전자레인지에 데우면 처음 찐 것처럼 먹을 수 있어요^^