안녕하세요. 최창원 영양사입니다.
우선 소화능력이 떨어지는 원인을 파악하셔야 합니다.
운동 부족, 스트레스로 인한 소화불량인지
특정 소화액의 부족이나 장기의 문제인지 (이럴 경우 특수의료용도 식품을 섭취하셔야합니다.)
개인적으로
잣죽을 추천드립니다.
참기름과 함께 곱게 갈은 잣을 넣고 죽을 끓이면 냄새도 좋고 맛도 구수해서
노년층에게 거부감이 없는 음식이거든요.
그 밖에 양배추를 쪄서 쌈을 싸먹거나
부추에 기름이 없는 살코기(약간)을 감싸서 찐 다음 초장에 찍어 먹는 방법이 있습니다.
(카페인이 들은 음식, 기름진 음식, 밀가루는 가급적 멀리 해주세요)