안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
우리몸이 에너지를 얻는 방법은 크게 두가지로 분류되네요.
미토콘드리아에서 일어나는 TCA 회로(시트르산 회로)와 전자전달계에서 에너지가 생산된다.
이 과정에는 반드시 산소가 있어야 한다. 이렇게 만들어진 에너지는 두뇌, 심장, 골격근을 이루는 적색 근육에 사용되어 지구력을 발휘할 수 있게 한다. 이 과정은 ‘호기성 에너지 생산’이라고 한다
음식물로 흡수한 포도당을 곧바로 분해하는 ‘해당(解糖)’ 과정을 통해 에너지가 생산된다. 여기에는 산소가 이용되지 않는다.
이를 ‘혐기성 에너지 생산’이라고 한다.