새조개 맛있게해먹는 방법 알려주세요

Question

유툽보다가 새조개라는걸 처음봤는데 너무맛있게먹어서

구매를했는데 배송전입니다

생으로도 먹는다는데 지역에서먹는건아니여서

요리해서 먹어야할거같은데 새조개는 어떤요리방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 새조개는 샤브샤브로 먹을때가 제일 맛이 좋습니다 육수를 만들어서끓이면서 새조개를 넣었다가 반쯤익었을때 꺼내서 양념장에 찍어서 먹으면 최고로 맛이 있다고 합니다