집들이를 하는데 재료준비와 음식을 효율성 있게 하는 꿀팁이 있을까요?

Question

다음 주말 집들이를 하게 되었습니다 한 8분정도 오신 다는데 걱정입니다

집들이는 처음이라 어떻게 하면 재료 준비와 손님들이 오시면 바로바로 요리할수 있는

꿀팁이 있을까요? 미리 해놓으면 식거나 맛이 없을거같아 오시면 바로바로 할려고 하는데

걱정이내요...

Answer 1

안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.

1. 야채 등의 재료 준비를 먼저 해주시고 손님들이 오셨을 때 버무리기만 하면 되는 오징어 골뱅이 소면 추천합니다.

2. 밀푀유나베: 알배추와 고기로 모양내서 냄비에 플레이팅해주시고 육수는 따로 준비해서 손님들 오시면 냄비에 부어서 끓이면서 먹을 수 있어요.

3. 족발(성시경표 족발 검색해 보세요!!): 요리하는데 30분 정도 걸려요. 플레이팅 했다가 손님들 오셨을 때 랩 씌워 렌지에 데워서 대접하면 좋아요.

쌈 야채와 쌈장 등은 미리 준비해두세요!!

Answer 2

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다.불고기 전골 과 샤브샤브를 준비해놓으세요. 바로 손님만 오시면 그때부터 가열조리하시면 됩니다. 거기다 밑반찬류는 사다 쓰시면 되지요. 족발은 미리 주문 하셔서 플레이팅 하시면 되구요