매실 액기스의 시초는 일본일까요?

매실 액기스로 토마토 절임을 하다가 문득 궁금한 생각이 들어 질문 드려요. 매실 액기스의 시초가 일본일까요? 우메보시라고 매실 장아찌가 생각나서... 왠지 일본이 시초고 우리나라가 문물을 들여왔나 생각이 들어서요