안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다. 특정 갑각류에 대한 알레르기가 아닌데 새우 껍질에만 반응이 나타나는 경우가 있을 수 있습니다. 알레르기의 경우 특정한 물질에 대한 면역 반응으로, 같은 식품이라도 그 일부에만 반응이 나타날 수 있습니다. 간혹 새우 껍질에는 새우 본체와는 다른 단백질이나 물질이 존재할 수 있어 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
MAST 검사는 다양한 알레르기 항원에 대한 반응을 검사하는 방법 중 하나이지만, 개개인이 특이하게 반응하는 물질을 모두 포함하지는 않을 수 있어요. 당신에게 맞는 알레르기 검사를 위해서는 피부 반응 검사나 경구 유발 시험이라는 방법을 사용할 수 있습니다. 이러한 검사를 통해 특별한 단백질이나 알레르겐에 민감한지를 좀 더 구체적으로 확인할 수 있습니다.
추가적인 알레르기 검사를 고려하시거나, 새우를 섭취할 때 껍질을 어떻게 다루어야 반응을 줄일 수 있는지에 대한 방법을 논의하기 위해 병원을 방문하는 것이 좋겠습니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.