계란국이 가장 재료도 구하기 쉽고 만들기도 쉽죠. 계란은 단백질에 활용도가 높으니 반찬으로도 해먹을 게 많구요. 저도 어제 간단하게 계란국 끓여먹었는데 조리방법은
1. 물 500ml 끓이기 (물양은 먹을 만큼만 하면 됩니다)
2. 끓는 물에(물 끓기 전 넣어도 상관 없습니다)
3. 물이 보글보글 끓으면 중약불로 줄이고 풀어놓은 계란 2~3개를 얇게 붓습니다. (얇게 부어야 몽실몽실해져요!)
4. 간보고 소금으로 간 맞추기
5. 대파가 있다면 파란 부분 썰어 넣기
완전 간단하고 영양도 좋고 맛있으니 해드세요!