꼬막은 11월이 맛있을 시기인데, 꼬막은 어떤 요리가 가능한가요?

Question

11월달이 이번주면 시작되는데, 벌써 한해가 지나가는는데

11월달 꼬막은 맛이 있을 시기인데, 꼬막으로는 어떤

음식이 가능한가요?

Answer 1

-꼬막 무침

꼬막을 삶아서 양념장에 버무려 매콤하게 무쳐서 먹으면 정말 맛있다

고추장, 고추가루, 참기름, 간장 등을 넣어 양념을 만들면 좋아요

-꼬막 밥:

꼬막을 넣어 지은 꼬막 밥은 고소하고 감칠맛이 뛰어나다

간장과 참기름을 넣어 비벼 먹으면 더욱 맛있다

-꼬막 파스타

꼬막을 활용한 파스타도 좋다

올리브 오일과 마늘을 넣어 간단하게 볶아서 파스타 면과 섞으면

깔끔하면서도 맛있는 요리가 됨

Answer 2

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 저도 꼬막은 엄청나게 좋아하는데요 우리가 아는 것처럼 양념 꼬막을 해 먹는게 저는 가장 맛이 좋고요 아니면 꼬막을 그냥 삶아서 알맹이를 빼낸 다음에 와사비 간장에 찍어 먹어도 엄청나게 맛있겠습니다

Answer 3

역시 꼬막하면 잘 삷아서 간장으로 양념을 하는게 가장 맛있는거 같습니다.

양념꼬막은 냄새도 안나고 짭짤해서 술안주에도 너무 좋아요.