춘천과 대구광역시 중심으로 중화국밥 유행 한다는데 어떤 재료 가지고 만드는가요?

Question

두바이 쫀득쿠키 이후로 여러가지 음식 유행한다는 말 들렸는데 지금은 조금 잠잠한 거 같습니다. 현재 춘천과 대구광역시 중심으로 중화국밥 유행 한다는데 어떤 재료 가지고 만드는 국밥인가요? 개인 입맛에 따라 다르겠지만 맛있는가요?

Answer 1

짬뽕국물에 볶음밥을 말아 먹습니다.

볶음밥의 느끼함을 짬뽕국물이 중화시켜 줄 것 같아요.

그리고 볶음밥은 조리할 때 밥이 기름에 코팅되어 있어 짬뽕국물에 말아도 너무 눅눅하지 않게 단단하게 먹을 수 있을 것 같아요.

Answer 2

중화국밥은 짬뽕 국물에 볶음밥을 말아서 먹는 음식으로, 제 기준으로는 호이지만, 느끼함의 이유로 호불호가 많이 갈립니다. 제 주변에는 짬뽕도 느끼하고 볶음밥도 느끼해서 느끼함이 배가 된다는 의견도 있네요.