계란은 유통기한 차이가 왜 이렇게 많이 나죠?

Question

제가 슈퍼에서 계란을 보고 있으면 유통기한이 짧은 거는 20일 안도 있고 유통기한이 긴 거는 두 달 가까이 되는 것도 있는데 왜 차이가 많이 나죠?

Answer 1

안녕하세요. 보람찬표범281입니다.

1. 생산 일자

   계란의 유통기한은 제조일로부터의 경과 시간을 기준으로 설정됩니다

   제조일로부터 일정 기간이 지나면 계란의 신선도와 품질이 저하될 수 있기 때문에 유통기한이 정해집니다

2. 보관 조건

   계란의 유통기한은 보관 조건에 따라 달라질 수 있습니다

   계란은 냉장보관이 필요한 식품 중 하나로, 일정 온도와 습도를 유지해야 합니다

   보관 환경에 따라 계란의 신선도와 유통기한이 달라질 수 있습니다

3. 생산 방식

   계란의 유통기한은 생산 방식에 따라 차이가 있을 수 있습니다

   유기농 계란이나 건강한 사료를 먹인 계란 등 특정 생산 방식을 따른 계란은 유통기한이 다를 수 있습니다

4. 규제와 국가별 기준

   각 국가는 식품 안전 및 규제 기준을 갖고 있으며, 이에 따라 계란의 유통기한이 정해집니다