두부의 성분 중 우리 건강에 도움이 되는 것은?

Question

두부는 우리나라 사람들이 많이 먹는 음식재료 중에 하나입니다. 여러 음식에 들어가는데요~ 두부의 성분 중에 건강에 도움이 되는 것은 어떤 것이 있을까요?

Answer 1

두부는 단백질, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 영양소가 풍부하며, 특히 두부의 단백질은 식물성 단백질로, 근육 유지와 성장에 도움을 줄 수 있습니다.  식이섬유는 소화 건강을 개선하고 변비 예방에 효과적이며, 칼슘과 마그네슘은 뼈 건강을 지원하며, 철분은 혈액 생성에 기여합니다. 또한, 두부는 저칼로리 식품으로 체중 관리에도 유리합니다.