보통의 제품은 유통 기한과 소비 기한이 있는데 유통 기간이 지나도 소비 기한안에 섭취 가능 한데 유통기한보다 소비기한이 더 길어, 냉장 보관이 잘 된 경우라면 6일 정도 유통기한이 지나도 별 무제 없이 안전하게 섭취할 수 있습니다. 보통 소세지는 소비 기한이 유통 기한 보다 2-3개월 정도 더 됩니다.
유통기한 6일 지난 치즈 소시지는 버리는 것이 안전합니다. 냉장 보관했더라도 유통기한이 지난 제품은 세균 증식 가능성이 있어 냄새나 외관만으로는 안전 여부를 확인하기 어렵습니다. 특히 치즈 함유 식품은 상하기 쉽습니다. 먹으면 식중독 위험이 있으므로 6일 지난 제품은 섭취하지 말고 폐기하세요