천천히 녹는 얼음은 어찌 만드나요?

일단 끓였던 물을 섭씨 30도 정도로식힌 다음 냉장고에 넣어 얼리면 보통 얼음보다 적어도 20분 정도는 더 오래 간다고 합니다.이는 끓일 때 물 가운데 녹아있는 공기가 빠져나가 물의밀도가 높아졌기 때문에 쉽게 녹지않는 것이라고 합니다.
끓인 물을 얼리면 맛도 더 좋아지고 투명도도 높아지는 장점이 있다고 하니, 한번씩 이렇게 하는것도 좋을듯 싶습니다.

얼음을 가지고 예술작품을 만들어 놓은 곳을 가본적이 있는데

얼음이 잘 녹지 않아 행사가 끝난뒤에도 작룸을 감상할 수가 있어서 좋았던 기억이 있네요.

어덯게 하면 얼음이 오래 가는지 궁금해서 찾아보았답니다.

천천히 녹는 얼음을 만들려면 물을 한번 끓인 뒤 식혀서 얼리면 된다고 하네요.

물을 끓일 때 물속의 공기가 빠져나가 더 단단하게 언다는 겁니다.

한번 해봐야겠어요