닭가슴살, 단백질이 근육생성에 제일 좋은 건가요?

Question

흔히 헬스 좀 한다 하는 분들이 닭가슴살과 고구마 계란 흰자

이렇게 드시는 것으로 알고 있습니다.

지방이 없어보이는데 소화흡수가 잘되어 닭가슴살을 먹는 건지

아니면 근육에 필요한 단백질 함량이 많아서 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

헬스 하시는 분들이 닭가슴살을 드시는 이유는 가격도 저렴하긴 하지만 동물성 단백질이고 지방이 적은 것이 특징 이기 때문입니다.

그리고 흡수율도 거의 90% 이기 때문에

많이 선호 합니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

닭가슴갈은 단백질함량이 많고 지방이 적기때문에 부피당 단백질 함량이 맘ㅎ아 주로 섭취하는것입니자