마카로니도 집에서도 만드는 방법이 있을까요?

Question

요즘 집에서도 만들 수 있도록 과자 키트 제품들도 많던데요.

마카로니도 집에서 만들 수 있는 키트나 방법이 있을까요?

아니면 유사한 방법을 아는 분 계실까요?

Answer 1

집에서 일반 마카로니(파스타)는 밀가루, 달걀 반죽을 만들어 길게 밀고 잘라 모양을 내거나 파스타 기계(아무리 저렴한 것도 가능)로 뽑아 만들수 있습니다. 다만 시판처럼 구멍 뚫린 모양은 전용 압출기가 필요해 어렵고, 대신 비슷하게는 스파게티나 뇨끼로 대체하는 경우가 많습니다.